ЗакускиСалати

Салат з курячого філе з сиром і оливками

Цей простий закусковий салат готується з мінімальної кількості інгредієнтів і не вимагає багато часу для приготування. Салат можна подати до гарнірів з рису, картоплі або до макаронів.

Інгредієнти:

  • Філе куряче 1 штука (200-250 грамів)
  • Сир твердий 60 грамів
  • Оливки 30 грамів
  • Оливкова олія 2 столові ложки
  • Сік лимонний 1-2 чайні ложки
  • Кріп свіжий 10 грамів
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Каррі 2 щіпки

Приготування:

  1. Куряче філе промити під проточною водою, викласти в каструлю і залити холодною водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння, зняти піну. Додати в воду сіль і варити філе до готовності (приблизно 30 хвилин). Потім викласти філе на тарілку й остудити. Якщо дозволяє час, то можна філе залишити остигати в бульйоні — так воно буде соковитіше.
  2. Поки остигає філе, нарізати кубиками твердий сир. Оливки нарізати кільцями.
  3. Остигле філе нарізати кубиками.
  4. У салатник викласти сир, оливки й куряче філе, перемішати. Додати каррі, сіль і перець. Подрібнити кріп і додати в тарілку до інших компонентів.
  5. Салат заправити оливковою олією і лимонним соком. Ще раз перемішати.
  6. Салат з курячого філе з сиром і оливками можна подавати до столу.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з оселедця з консервованим горошком і оливками

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close