ЗакускиСалати

Салат з курки з авокадо і лаймом

Хрустке салатне листя, смажене куряче філе, стиглий м’який авокадо й ароматний лайм — незвичайне поєднання, яке точно сподобається представницям прекрасної половини людства. Такий салат з курки з авокадо і лаймом підійде і для вечері в будній день, і для свята в жіночій компанії.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 250 грамів
  • Авокадо стиглий 1 штука
  • Лайм 1 штука
  • Салат латук 1 пучок
  • Цибуля зелена 2 пера
  • Оливкова олія 2 столові ложки
  • Насіння кунжуту 1 чайна ложка
  • Соєвий соус 2-3 столові ложки

Приготування:

  1. Куряче філе промити й нарізати. Рекомендую нарізати куряче філе смужками — так воно краще промаринується.
  2. Залити філе 2 столовими ложками соєвого соусу.
  3. Перемішати й залишити на 15-20 хвилин.
  4. Лайм вимити, розрізати навпіл. З половини лайма віджати сік. Половину лайма нарізати часточками.
  5. Авокадо вимити, розрізати навпіл, очистити від шкірки й кісточки, нарізати кубиками й скропити соком лайма.
  6. Зелений салат промити, обсушити й нарізати смужками.
  7. З’єднати авокадо з салатним листям. Додати 1 столову ложку оливкової олії, перемішати.
  8. У сковороді розігріти оливкову олію. Обсмажити куряче філе 5-7 хвилин. Готовність перевірити, розрізавши один шматочок курячого м’яса — повинен витікати прозорий сік.
  9. Смажене куряче м’ясо нарізати кубиками.
  10. Додати куряче м’ясо в салатник.
  11. Перемішати. Спробувати й при необхідності додати соєвий соус до смаку.
  12. Розкласти салат з куркою й авокадо по тарілках.
  13. Зелену цибулю промити, обсушити, нарізати навскоси шматочками по 2 см.
  14. Посипати салат насінням кунжуту, прикрасити пір’ям зеленої цибулі й часточками лайма. Подати салат до столу відразу ж.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Листковий салат з печінкою, яблуком і виноградом

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close