ЗакускиСалати

Салат з буряка з огірками, сиром і горошком

Гранично простий в приготуванні салат з буряка з маринованими огірками, плавленим сиром і зеленим горошком — це прекрасна альтернатива традиційному вінегрету. Буряк відмінно поєднується з маринованими огірочками, а особливо ніжний смак салату надає додавання плавленого сирка.

Інгредієнти:

  • Буряк 350-400 грамів
  • Огірки мариновані 3 штуки (140 грамів)
  • Сирок плавлений 100 грамів
  • Горошок консервований 60-70 грамів
  • Часник 1 зубчик
  • Майонез 2 столові ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

  1. Буряк попередньо відварюємо до готовності. Для цього буряк ретельно миємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо буряк на середньому вогні приблизно 40 хвилин після закипання. Дістаємо буряк з відвару і даємо йому повністю охолонути.
  2. Буряк, мариновані огірки й плавлений сирок нарізаємо кубиками приблизно однакового розміру і з’єднуємо в салатнику.
  3. Часник пропускаємо через прес. Додаємо подрібнений часник і консервований зелений горошок в салатник.
  4. Заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо до смаку.
  5. Ретельно перемішуємо салат.
  6. Салат з буряка з маринованими огірками, плавленим сиром і зеленим горошком готовий.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Салат з сайри з пекінською капустою

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close