Рулет з лаваша з картоплею, морквою і сиром

Коли хочеться щось смачне, а в холодильнику порожньо !!! Ми вам радимо приготувати закуску з лаваша з картоплею. Це чудо-закуска стала частим гостем на нашому столі. Закуска з картоплі підійде і для чаювання, і як смачна вечеря, і як перекус. Рулетики з картоплею з лаваша, дуже – смачні.

Інгредієнти:

• Лаваш тонкий 4 штуки
• Картопля відварна 7 штук
• Сир твердий 100 грамів
• Яйця курячі великі 2 штуки
• Молоко 2.5% 200 мілілітрів
• Масло вершкове 25 грамів
• Морква терта 1 штука
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Соняшникова олія 50 грамів
• Сіль

Приготування:

1. Моркву з цибулею обсмажити на олії до готовності.
2. Картоплю розім’яти.
3. Змішати картоплю з розтопленим вершковим маслом, яйцями, сиром і морквою. Додати трохи молока.
4. Намазуємо на лаваш тонким шаром. Зверху кладемо другий лаваш і також намазуємо картоплею. І так всі 4 лаваша.
5. Лаваш скрутити рулетом. Розрізати навпіл.
6. Обернути в харчову плівку. У холодильник на 30 хвилин.
7. Розрізаємо на рулетики.
8. У духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Капоната по-катанійски