Рулет з лаваша з картоплею, морквою і сиром

Коли хочеться щось смачне, а в холодильнику порожньо !!! Ми вам радимо приготувати закуску з лаваша з картоплею. Це чудо-закуска стала частим гостем на нашому столі. Закуска з картоплі підійде і для чаювання, і як смачна вечеря, і як перекус. Рулетики з картоплею з лаваша, дуже – смачні.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий 4 штуки
- Картопля відварна 7 штук
- Сир твердий 100 грамів
- Яйця курячі великі 2 штуки
- Молоко 2.5% 200 мілілітрів
- Масло вершкове 25 грамів
- Морква терта 1 штука
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Соняшникова олія 50 грамів
- Сіль
Приготування:
- Моркву з цибулею обсмажити на олії до готовності.
- Картоплю розім’яти.
- Змішати картоплю з розтопленим вершковим маслом, яйцями, сиром і морквою. Додати трохи молока.
- Намазуємо на лаваш тонким шаром. Зверху кладемо другий лаваш і також намазуємо картоплею. І так всі 4 лаваша.
- Лаваш скрутити рулетом. Розрізати навпіл.
- Обернути в харчову плівку. У холодильник на 30 хвилин.
- Розрізаємо на рулетики.
- У духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
Тримайте ще цікавий рецепт: Капоната по-катанійски