Випічка і ДесертиКреми і суфле

Сирно-шоколадне суфле

Сирно-шоколадне суфле — це дуже цікавий і досить простий десерт, на приготування якого піде мінімум часу. Попри те, що готується це блюдо швидко, воно виходить шалено смачним і відмінно підійде як на сніданок, так і на вечерю — або просто як десерт. Таке суфле дуже ситне і в міру солодке. Приготуймо цей смачний десерт.

Інгредієнти:

  • Сир 300 грамів
  • Молоко 100 мілілітрів
  • Желатин 20 грамів
  • Какао-порошок 2 столові ложки
  • Мед натуральний 2 столові ложки
  • Вода 1 склянка

Приготування:

  1. Нам потрібно залити желатин склянкою холодної води й залишити набухати на 30 хвилин.
  2. Коли желатин набрякне, вливаємо до нього молоко і добре перемішуємо.
  3. Додаємо рідкий мед.
  4. Всипаємо какао-порошок і перемішуємо все віночком.
  5. Тепер шоколадну суміш необхідно поставити нагріватися на повільний вогонь. Нагрівати потрібно доти, поки какао і желатин не розчиняються повністю. Не кип’ятити. У готову шоколадно-желатинову масу відправляємо сир.
  6. За допомогою блендера збиваємо всі інгредієнти, перетворюючи в однорідну гладку масу.
  7. Розливаємо майбутнє суфле по формах і відправляємо в холодильник як мінімум на 2 години, а краще за все приготувати з вечора і залишити в холодильнику на ніч.
  8. При подачі сирне суфле можна доповнити тертим шоколадом. Такі сирні ласощі цілком зможуть прикрасити святковий стіл і дуже сподобаються дітям.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Шоколадно-кавовий крем ганаш

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close