Випічка і ДесертиСолодка випічка

Сметанний пиріг з маком в шоколадній глазурі

Дуже смачний сметанний пиріг з маком, кокосовою стружкою і шоколадною глазур’ю. Готується дуже просто, з’їдається швидко!

Інгредієнти:

Для тіста (стакан об’ємом 250 мілілітрів):

  • Борошно 1 стакан (160 грамів)
  • Мак 0,5 склянки (80 грамів)
  • Кокосова стружка 0,5 склянки (60 грамів)
  • Лимон (цедра) 0,5 штуки
  • Сметана 150 грамів
  • Цукор 150 грамів
  • Яйця 2 штуки
  • Масло вершкове 100 грамів + для змащування форми
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Ванілін 1 щіпка

Для глазурі:

  • Масло вершкове 50 грамів
  • Шоколад 100 грамів

Приготування:

  1. Готуємо необхідні інгредієнти.
  2. Духовку включаємо для розігрівання до 180 градусів.
  3. За допомогою дрібної терки знімаємо з лимона 1 чайну ложку цедри (тільки жовту частину, біла гірчить).
  4. Готуємо тісто. Розтоплюємо вершкове масло.
  5. Додаємо до нього мак, кокосову стружку, цукор і ванілін.
  6. Перемішуємо. Додаємо яйця і сметану. Перемішуємо.
  7. Додаємо просіяне з розпушувачем борошно і цедру лимона.
  8. Перемішуємо тісто.
  9. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо у форму тісто.
  10. Випікаємо сметанний пиріг з маком і кокосовою стружкою в духовці близько 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою: протикаємо нею пиріг, якщо зубочистка виходить сухою — пиріг готовий. Даємо пирогу охолонути.
  11. Перевертаємо пиріг на блюдо для подачі.
  12. Готуємо шоколадну глазур.
  13. Розтоплюємо вершкове масло на повільному вогні й додаємо до нього поламаний на невеликі шматочки шоколад.
  14. Помішуємо до повного розчинення шоколаду.
  15. Даємо охолонути хвилин 5.
  16. Покриваємо пиріг зверху шоколадною глазур’ю.
  17. Сметанний пиріг з маком, кокосовою стружкою і шоколадною глазур’ю готовий.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Морквяно-апельсиновий пиріг

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close