Випічка і ДесертиТорти

Шоколадний торт зі сметанно-горіховим кремом

Якщо хочеться здивувати гостей, можна приготувати швидкий шоколадний торт. Сметанно горіховий крем і незвичайна збірка страви зроблять десерт цікавим.

Бісквітні коржі вийдуть навіть у недосвідчених кулінарів. З’єднання сметани з цукром і горіхами для крему не становить труднощів. Товстий шар шоколадної глазурі підкорить ласунів і дітей.

Інгредієнти:

Корж:

  • Борошно пшеничне 1,5 стакана
  • Сметана 1 стакан
  • Яйця курячі 3 штуки
  • Какао 4 столові ложки
  • Цукор 180 грамів
  • Рослинної олії 20 мілілітрів
  • Сода 1 столова ложка

Крем:

  • Сметана 500 грамів
  • Горіхи волоські 250 грамів
  • Цукор 300 грамів

Глазур:

  • Шоколад 100 грамів

Приготування:

  1. Цукор з’єднуємо з яйцями. Збиваємо віночком.
  2. У сметану всипаємо соду, розмішуємо і чекаємо десять хвилин. Змішуємо яйця і сметану.
  3. Всипаємо просіяне з какао борошно у два приймання. Перемішуємо до однорідності.
  4. Форму змащуємо олією, виливаємо в неї тісто. Випікаємо корж при 200 градусах 45 хвилин.
  5. Готовий бісквіт витягаємо з форми й розрізаємо на три коржі.
  6. Робимо крем. Сметану збиваємо з цукром. Додаємо підсмажені волоські горіхи, подрібнені ножем або за допомогою кавомолки.
  7. Один корж розрізаємо на шматочки по 3 см. Викладаємо їх у крем. Перемішуємо.
  8. На блюдо кладемо один корж. На нього – шматочки бісквіта з кремом.
  9. Накриваємо іншим коржем. Притискаємо. Відправляємо в холодильник на годину.
  10. Шоколад ламаємо на шматочки, складаємо в миску і розтоплюємо на водяній бані. Потім виливаємо на торт. Відправляємо в холодильник на дві години.

Подаємо шоколадний торт, розрізавши на порційні шматочки. Чашечка чаю або кави буде набагато смачніше з порцією смачного десерту, приготованого своїми руками.
Торт виходить великий і важкий. Гості та сім’я будуть приємно здивовані відмінним смаком і цікавим зовнішнім виглядом частування.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Сирно-шоколадний торт без випікання

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close