Випічка і ДесертиПечиво

Шоколадне печиво

Це саме шоколадне печиво, яке мені доводилося куштувати. За смаком воно дуже нагадує знаменитий Брауні. Любителі шоколадної випічки оцінять це частування.

Хрустка скоринка і м’яка, ароматна м’якуш — ідеальний варіант для домашнього чаювання.

Рецепт дуже простий, в ньому немає ніяких складнощів. На приготування печива буде потрібно не більше 25 хвилин. Інгредієнти ж можна знайти в найближчому магазині.

Шоколадне печиво є фаворитом багатьох господинь — це не тільки смачно, але і красиво.

Печиво можна взяти з собою в гості, їм можна пригощати друзів, брати з собою на роботу або давати дітям до школи.

Якщо є бажання в тісто можна додати горішки або в’ялену вишню — буде смачно.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло 110 грамів
  • Темний шоколад 220 грамів
  • Яйця курячі 2 штуки
  • Цукор 200 грамів
  • Борошно пшеничне 125 грамів
  • Какао-порошок 60 грамів
  • Сіль 3 грами
  • Сода 2 грами

Приготування:

  1. Вершкове масло і 120 грамів шоколаду розтопити разом на водяній бані.
  2. Яйця з’єднати з цукром і збити до білого кольору протягом 3-5 хвилин.
  3. Додати розтоплений шоколад до яєць. Все ретельно перемішати лопаткою.
  4. Просіяти в тісто борошно, какао, сіль і соду.
  5. Решта 100 грамів шоколаду нарубати й додати в тісто.
  6. За допомогою двох столових ложок викласти тісто на деко на великій відстані один від одного.
  7. Випікати 13-15 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 °C.
  8. Гаряче печиво дуже м’яке, потрібно дати йому трохи охолонути й скоринка стане більш щільною.
    В печиво можна додати горіхи, теж вийде дуже смачно.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Домашнє пісочне печиво з джемом

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close