Пиріжки з грибами й рисом

Для цієї страви знадобляться будь-які гриби: сушені, свіжі або мариновані. Ароматна домашня випічка для ваших друзів або сім’ї.

Інгредієнти:

• Борошно 650 грамів
• Вода 250 мілілітрів
• Рис 150 грамів
• Печериці мариновані 150 грамів
• Маргарин 100 грамів
• Яйця 2 штуки
• Цибуля ріпчаста 2 штуки
• Цукор 20 грамів
• Дріжджі 10 грамів
• Сіль
• Соняшникова олія

Приготування:

1. Пекарські дріжджі розмішати в підігрітій воді, всипати сіль і цукор.
2. Додати м’який маргарин, просіяне борошно, збите яйце.
3. Замісити тісто і прибрати його на годину в тепло.
4. Відварити й остудити рис.
5. Ріпчасту цибулю нарізати, обсмажити в олії, перемішати з рисом.
6. Гриби дрібно нарізати, додати в рис.
7. Вбити сире яйце для зв’язування, перемішати.
8. Сформувати пиріжки й обсмажити з двох боків на олії до рум’яної скоринки.

Порада

Пиріжки – ідеальне доповнення до чаю, фруктового соку, курячого бульйону.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Пиріжки з начинкою з курки