АмериканськаВипічка і ДесертиДесертиКухні світу

Панкейки з ананасом

Такі панкейки – це своєрідне перевтілення знаменитого ананасового пирога в якості сніданку. Вже своїм зовнішнім виглядом це блюдо відмінно справляється із завданням підняття настрою на весь день. Хоча, можливо, для досягнення красивого результату знадобитися трохи практики й вправності. Щоб спростити завдання з перевертанням панкейків, можна спробувати використовувати велику лопатку або спочатку налити в сковороду тісто, а потім помістити в нього ананас і вишню. В останньому випадку, ймовірно, буде менш ефектний вигляд, але так набагато зручніше.

Час: 15 хвилин
Складність: легко
Порцій: 4

Інгредієнти:

  • Консервованих ананасів кільцями 1 банка (230 грамів)
  • Вершкового масла 1 столова ложка
  • Коричневого цукру 2 столові ложки
  • Коктейльні вишні 4 штуки
  • Тіста для панкейків 2 стакани

Приготування:

  1. Промокніть ананасові кільця насухо паперовим рушником, потім покладіть на тарілку, застелену іншим таким же.
  2. Розігрійте велику сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте вершкове масло. Поки вершкове масло розтоплюється, посипте одну сторону ананасових кілець коричневим цукром.
  3. Додайте їх в сковороду. Викладайте посипаною стороною вниз, залишаючи навколо достатньо місця, щоб пізніше можна було налити зверху тісто. Готуйте, поки цукор не карамелізується, а ананаси не стануть світло-коричневими (приблизно 5 хвилин).
  4. Помістіть коктейльні вишні в центр кожного кільця. Обережно вилийте приблизно по 1/2 стакана тіста на кожну скибочку ананаса. Має вийти 4 панкейка. Готуйте, поки тісто не почне міхуритися і втрачати блиск (приблизно 3 хвилини).
  5. Обережно переверніть панкейки й смажте на іншій стороні протягом приблизно 2 хвилин. Перекладіть на тарілку і подавайте.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Марципан з арахісу

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close