Маковий пиріг

Швидкий і нескладний пиріг до чаю. Любителям макової випічки присвячується!

Інгредієнти:

• Чорнослив 80 грамів
• Яйце куряче 3 штуки
• Цукор 100 грамів
• Масло вершкове 50 грамів
• Борошно пшеничне 80 грамів
• Сода (під ніж) 2 чайні ложки
• Мак (мелений) 250 грамів
• Сметана 200 грамів

Приготування:

1. Чорнослив нарізати на довільні шматочки. Яйця збити з цукром, не перестаючи збивати, додати розтоплене масло.
2. В окремій мисці змішати борошно, соду і мак. У яєчну суміш по черзі, по одній столовій ложці, додаємо борошняну суміш і сметану. Перемішувати лопаткою. Додати нарізаний чорнослив. Перемішати.
3. Тісто викладаємо у змащену маслом форму для випічки. Розрівняти лопаткою.
4. Випікати в розігрітій духовці при 170 градусах 40 хвилин.
5. В окремій мисці змішати 80 грамів цукрової пудри й сік з половинки лимона.
   Нанести на остиглий пиріг.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Мексиканські пончики Чурос