Випічка і ДесертиКекси та Мафіни

Кекси з шоколадом і горіхами

Кекси з шоколадом і горіхами – апетитна випічка для любителів почаювати. Повітряне тісто зі шматочками шоколаду і горіхів підкорить з першого шматочка.

Десерт на йогурті готується швидко і виходить у всіх. Навіть кулінари без досвіду впораються з технологією успішно. Адже потрібно лише змішати компоненти й спекти в духовці.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 200 грамів
  • Йогурт 1 стакан
  • Яйця курячі 1 штука
  • Какао 2 столові ложки
  • Шоколад 90 грамів
  • Горіхи 80 грамів
  • Цукор 100 грамів
  • Ванілін 2 грамів
  • Масло вершкове 100 грамів
  • Cода 1 столова ложка

Приготування.

  1. Йогурт без добавок виливаємо в зручну місткість, додаємо соду і перемішуємо. Чекаємо 15 хвилин, поки пройде реакція. Дуже добре, якщо кисломолочний продукт буде з терміном придатності, що підходить.
  2. Яйце збиваємо з цукром і ваніліном за допомогою міксера.
  3. З’єднуємо збите яйце і йогурт, додаємо просіяне борошно. Перемішуємо.
  4. Через ситечко просіюємо в тісто какао, щоб позбутися від грудочок. Додаємо шматочки шоколаду.
  5. Можна купити спеціальні краплі або просто поламати шоколадку. Всипаємо подрібнені горіхи. Можуть бути будь-якими: волоські, арахіс, фундук. Головне, щоб не було частин шкаралупи й перегородок.
  6. Все добре перемішуємо, щоб отримати однорідну основу.
  7. У силіконові формочки наливаємо тісто так, щоб заповнити дві третини обсягу. У процесі випічки кекси добре піднімуться і виростуть.
  8. Випікаємо вироби при 200 градусах 30 хвилин. Перевіряємо дерев’яною паличкою. Якщо виходить сухою після занурення в найвищу частину кексу, значить, можна витягати з духовки всю партію.
  9. Готові кекси з шоколадом і горіхами, спечені з тіста на йогурті, будуть високими, пористими й дуже ароматними.

Шматочки шоколаду і горішків в основі надзвичайно апетитні й сподобаються ласунам. Навіть ті, хто до солодкого байдужий, будуть раді покуштувати смачні ласощі.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Мафіни з сиром

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close