Крем-суп з гарбузом і куркою в мультиварці

Блюдо – вітамінний скарб, подарований самою природою. Суп швидко готується за допомогою мультиварки.

Інгредієнти:

• Бульйон курячий 1 літр
• Гарбуз 350 грамів
• Картопля 250 грамів
• Куряче філе 1 штука
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Сметана 3-4 столових ложки

Приготування:

1. Налити в чашу мультиварки рослинну олію, обсмажити рубану ріпчасту цибулю до золотистого кольору.
2. Гарбуз очистити і нарізати кубиками, все разом пасерувати кілька хвилин.
3. Додати нарізану картоплю і куряче філе.
4. Прогрівати п’ять хвилин, потім влити курячий бульйон, посолити і поперчити за смаком, варити півгодини.
5. Перелити суп в блендер, приготувати пюре.
6. Покласти сметану, добре перемішати.

Порада

При подачі суп прикрасити листочками петрушки.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Курячий суп-пюре з плавленими сирками