НапоїСмузі

Смузі з червоною і чорною смородиною

У літню пору, заготовлюючи якомога більше ягід на зиму 🍓, не забудьте, що найкориснішими все ж є свіжі, тільки зібрані плоди. Тому намагайтеся насититися кожною ягідкою в період її дозрівання – бажано з куща, а коли вживати ягоди в чистому вигляді набридне, підключайте свою фантазію і готуйте з них різноманітні смузі.

Червона і чорна смородина досить своєрідні ягоди, іноді з вираженою кислинкою, але, в поєднанні з солодкими фруктами і йогуртом, вони створюють напій ніжного і приємного смаку. Також такий коктейль відмінно доповнить морозиво, роблячи його більш прохолодним і «шовковистим».

Ягоди смородини мають багатий склад, тому вживання такого смузі надає комплексний позитивний вплив на організм. Смородина славиться найбільшим вмістом вітаміну С серед багатьох ягід і навіть випереджає цитрусові. Так що, що може бути краще, ніж почати свій день з такої «вітамінної бомби»? 😄

Інгредієнти:

  • Червоної смородини 1 стакан
  • Чорної смородини 1/3 стакана
  • Банан 1 штука
  • Натурального йогурту 150 мілілітрів
  • Морозива 200 грамів
  • Підсолоджувач за смаком (сироп агави, мед)

Приготування:

  1. Ягоди уважно переберіть, витягуючи зіпсовані плоди. Смородину відокремте від гілочок. З’єднайте ягоди в просторій місткості, залийте водою, щоб на поверхню піднялось непотрібне сміття, приберіть його. Смородину промийте в друшляку і дайте стекти воді.
  2. Перекиньте смородину в контейнер блендера і збийте до отримання густої суміші. Перелийте масу на металеве сито з дрібними дірочками. Перетріть суміш, натискаючи ложкою і від’єднуючи “чисте” пюре від залишків шкірки, які не перебити блендером. Цю процедуру можна пропустити, але тоді в готовому смузі будуть потрапляти залишки шкірки від чорної смородини та дрібне насіння.
  3. Влийте порічкове пюре назад в блендер. Додайте морозиво, йогурт і підсолоджувач за смаком. Банан очистіть від верхнього шару, наріжте або поламайте на частини й додайте до інших інгредієнтів. Збивайте до отримання однорідного смузі.
  4. Перелийте смузі по склянках, прикрасьте ягідками й м’ятою.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: М’ятний смузі з аґрусом і ожиною

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close