НапоїЧай

Пряний чай лате з кокосовим молоком

Автор рецепта – Боббі Флай (Bobby Flay)

Покроковий рецепт чаю лате з кокосовим молоком і прянощами.

Інгредієнти:

  • Чорного перцю 1 чайна ложка
  • Кардамону 8 стручків
  • Гвоздики 8 бутонів
  • Кориці 2 палички, плюс більше для гарніру
  • 5-ти сантиметровий шматок свіжого імбиру, тонко нарізаний, за бажанням
  • Чорного чаю 6 пакетиків
  • Цільного або 2% молока 1 стакан
  • Не підсолодженого звичайного або знежиреного кокосового молока 1 стакан
  • Коричневого цукру 2 столові ложки

Приготування:

  1. Злегка роздавіть перець горошком, кардамон, гвоздику і корицю і помістіть в середню каструлю. Додайте імбир, якщо використовуєте. Додайте 6 стаканів холодної води й доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і додайте чайні пакетики. Заварюйте чай протягом 5 хвилин.
  2. Приберіть чайні пакетики й дайте постояти ще 10 хвилин. Змішайте молоко і цукор в середній каструлі й доведіть до кипіння. Процідіть суміш чаю в молочну суміш і прогрійте протягом 1 хвилини. Збийте суміш до появи піни. Налийте пряний чай лате в 4 гуртки й прикрасьте паличками кориці.

Смачного!

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close