Другі стравиЗапіканки

Запіканка з житнього хліба з сиром і зеленню

Хлібна запіканка з сиром і зеленню — відмінне блюдо для смачного і ситного сніданку. Житній хліб, сир і кріп — просте, але дуже вдале поєднання. Витративши мінімум часу ввечері, а вранці поставивши запіканку в духовку на 25-30 хвилин — ви отримаєте чудовий сніданок для всієї родини!

Інгредієнти:

  • Хліб житній 6 скибочок (близько 260 грамів)
  • Яйця 4 штуки
  • Сир твердий 200 грамів
  • Молоко 100 мілілітрів
  • Кріп свіжий 20 грамів
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

  1. Зі шматочків хліба зрізаємо кірку.
  2. Сир нарізаємо тонкими пластинками.
  3. Кріп дрібно нарізаємо.
  4. На дно форми для запікання впритул укладаємо 3 шматочки хліба.
  5. Зверху хліб посипаємо половиною кропу.
  6. Потім на хліб з кропом викладаємо половину сиру.
  7. На сир кладемо інші 3 шматочки хліба.
  8. Зверху на хліб викладаємо сир, що залишився.
  9. І посипаємо кропом.
  10. У миску розбиваємо яйця.
  11. До яєць додаємо молоко, перець і сіль.
  12. Перемішуємо віночком.
  13. Запіканку зверху рівномірно поливаємо яєчною сумішшю. Суміш виливаємо всю повністю.
  14. Або відразу відправляємо в духовку, або накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 6-8 годин або на ніч.
  15. Потім виймаємо запіканку з холодильника, залишаємо при кімнатній температурі на 10-15 хвилин (щоб форма не була дуже холодною). Духовку включаємо для розігрівання до 180 градусів.
  16. Відправляємо форму з хлібом, сиром і яйцями в духовку на 25-30 хвилин.
  17. Хлібна запіканка з сиром і зеленню готова. Подаємо гарячою.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Картопляна запіканка з куркою під сиром

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close