Другі стравиСтрави з яєць

Яєчно-овочеві мафіни

Апетитні кекси з золотистою скоринкою – ситне і корисне доповнення до ранкової кави. До того ж їх зручно брати з собою на роботу як перекус.

Інгредієнти:

  • Яйця 5 штук
  • Твердий сир 70 грамів
  • Свіжі овочі на ваш смак (помідори, болгарський перець, цукіні, броколі) 70 грамів
  • Оливкова олія 1 столова ложка
  • Сіль, перець
  • Зелень (петрушка, кріп, шпинат) пучок

Приготування:

  1. Духовку розігріти до 200 градусів. Силіконові формочки змастити зсередини олією.
  2. Форми заповнити на 2/3 дрібно нарізаними овочами й тертим сиром.
  3. Яйця збити в мисці, додати сіль, перець і дрібно посічену зелень. Вилити яєчну суміш у формочки, перемішати всі інгредієнти виделкою.
  4. Випікати кекси близько 15 хвилин – вони повинні піднятися і підрум’янитися.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Яйце в «мішечку» по-французьки

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close