АмериканськаДругі стравиКухні світуСтрави з яєць

Скрембл з болгарським перцем

Скрембл – це американська варіація старого доброго омлету. Рецепт його неймовірно простий.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі 2 штуки
  • Болгарський перець (краще різних кольорів) 50 грамів
  • Молоко 50 грамів
  • Сіль, мелена паприка за смаком
  • Вершкове масло

Приготування:

  1. Яйця розбити в миску і добре збити виделкою або вінчиком. Додати молоко, сіль і паприку і ще раз збити.
  2. Болгарський перець нашаткувати дрібними кубиками. На сковороді розігріти вершкове масло, викласти перець і вилити яєчну суміш.
  3. Дати омлету трохи схопитися, після чого почати перемішувати його кулінарною лопаткою з десятисекундним інтервалом до утворення окремих шматочків. Смажити до зникнення рідини.
  4. Готовий скрембл можна подати на тарілці або на тості, а також прикрасити свіжою зеленню і тертим сиром.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Яйце в «мішечку» на пару в мультиварці

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close