Другі стравиКотлети

Картопляні зрази з сиром

Картопляні зрази з солонуватим сиром це прекрасне вегетаріанське ситне блюдо! Можна подавати окремо або з овочевим салатом.

Інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Сир адигейський 250 грам
  • Олія 2 столові ложки
  • Картопля 1 кілограм
  • Яйце куряче 1 штука
  • Борошно пшеничне 4 столові ложки
  • Панірувальні сухарі 100 грам
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

  1. Велику цибулину порізати шматочками, обсмажити в олії, перекласти в окремий посуд. Картоплю відварити й трохи остудити.
  2. Адигейський сир розкришити руками й змішати з підсмаженою цибулею.
  3. Картоплю розчавити товкачем, додати борошно, перемішати. Трохи посолити та поперчити.
  4. З цієї маси брати обсяг розміром з долоню і зліпити коржик. В її центр помістити пару чайних ложок сиру з цибулею й акуратно зліпити краї, формуючи “пиріжок”.
  5. Зразу обваляти в сухарях і обсмажити на маслі з двох сторін до легкої підсмаженої скоринки.

Смачного!

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close