ГрузинськаДругі стравиКухні світуСтрави з птиці

Чахохбілі

Основним інгредієнтом чахохбілі вважалися дикі фазани, які мешкали в горах Грузії. Рецепт чахохбілі значно змінився, адже фазан став великий дивиною. Наш рецепт з куркою!

Інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста 3 штуки
  • Курячі стегенця 800 грам
  • Помідори 3 штуки
  • Хмелі-сунелі 1 чайна ложка
  • Аджика 1 чайна ложка
  • Кріп за смаком
  • Часник 3 зубчики
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

  1. Наріжте цибулини півкільцями і обсмажте їх до рум’яності.
  2. Нарубайте курячі стегенця і додайте їх до цибулі.
  3. Обшпарте томати, зніміть з них шкірку і додайте в сковороду.
  4. Всипте хмелі-сунелі і аджику, посоліть і поперчіть.
  5. Ретельно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин.
  6. Посипте зеленню і рубаним часником.
  7. Розкладіть по тарілках і подавайте разом з соусом і хорошим настроєм!

Смачного!

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Поки оцінок немає)
Loading...
Показати більше
Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дивіться також
Close
Close