Печиво

Печиво – солодкий кондитерський виріб невеликої форми, яке нескладно приготувати в домашніх умовах. Різновиди печива мають як складні, так і прості рецепти приготування. Залежно від рецепта і техніки печива поділяються на кілька категорій: цукрове, затяжне, здобне. Саме здобне печиво ділиться на пісочне, вівсяне і збивні. Основні інгредієнти приготування тіста для печива – це пшеничне борошно, цукор і деякі типи масла або жиру. Крім основних інгредієнтів в тісто додають сир, родзинки, шоколад, горіхи, сухофрукти або склеюють їх різними начинками, джемом, згущеним молоком і покривають різною глазур’ю. Наші автори діляться з нами різними способами приготування печива, рецептами й фото.

Close