Макаронні вироби

Макаронні вироби, або макарони, (в Італії називаються пастою) виготовляються з тіста та випускаються в сухому вигляді, округлої або плоскої форми, фігурні, різної довжини. Такі вироби як домашня локшина, ньокі, бешбармак готуються зі свіжого тіста, та відварюються перед вживанням.

Макаронні вироби використовуються для приготування супів, як гарнір до м’ясних, рибних і овочевих страв, для запікання, або для загортання начинки.

Close